2007年 10月 02日
ニューヨークチーズケーキ |
１０月に入り朝晩はめっきり涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑い福岡です。
今日は先月使ったクリームチーズが残っていたのでニューヨークチーズケーキを作りました。
１８ｃｍ型でクリームチーズ４５０ｇ、サワークリーム２００ｇ使っています。
アメリカンケーキなので作り方はただ材料を混ぜるだけで簡単ですが、量が多いので
結構腕力に自信がある私でも堪えました。
トッピングはビターチョコでマーブルに、濃厚なチーズとチョコの相性もいいです。
でもかなりカロリーは高そう、危険なケーキだわ～
by bonne-bleu | 2007-10-02 20:38